En enkel, smaksrik og historisk meksikansk gaterett! Du trenger: 1.5 kg svinebog, utbeinet 2 ss achiote paste 2 ss guajillo chilipulver 2 ss løkpulver 1 ss hvitløkspulver 1 ts nelik, malt 1 ss oregano 1 ss spisskummin 1 ss salt 1 ss pepper 150 ml...
Denne passer til så og si alt du legger på grillen! Du trenger: 1/2 boks chipotle i adobo , med sausen 2 ss honning 2 ss brunt sukker 0,6 dl soyasaus 1 dl vann Litt salt Kjør chipotle...
Oppskrift fra boken Mexican Mama . Du trenger: - 2-4 hvitløksfedd, finhakket - 1 ts tørket meksikansk oregano (klikk her) Bruk litt mindre dersom du ikke har den meksikanske varianten - 1 ts malt...
Dessert fra boken Mexican Mama levert på en enkel og fristende måte. Du trenger: 4 hvetetortillas, medium størrelse ( Vi anbefaler Gran Luchito Street Tacos ) 1 tørket pasilla chili (klikk her) 5 cm hel canela,...
Hvordan lager man ekte maistortillas med Masa Harina? Enkelt! Her er en step-by-step guide til perfekte hjemmelagde tortillas. Oppskriften gir 10-12 medium store tortillas, og er forøvrig helt naturlig glutenfri! Du trenger: - Masa...
