Ancho Flakes 85g / Xatzé
Flak av Ancho.
Anchochilien er en viktig ingrediens i autentisk meksikansk mat, og er en av de mest brukte og anvendelige chiliene.
Den rangerer mellom 1.000 og 1.500 på scovilleskalaen, så dette er en mild chili (aromachili). Ancho har masse smak og er ypperlig i hjemmelaget tacokrydder og annen meksikansk mat som for eksempel Birria Tacos.
