Tørket Ancho Chili 100g / Kaktus
Ancho Chili er tørket poblano pepper. De tørkede chiliene er flate, rynkete og hjerteformede. De varierer i farge fra veldig mørkerød til nesten sort.
De har en mild fruktig rosinlignende smak med hint av kaffe og tobakk.
Ancho chili er den vanligste tørkede chilien i Mexico, og den er en av de tre viktige chilipeppene (Ancho, Pasilla og Mulato) i tradisjonelle meksikanske matretter.
1,000 - 2,000 SHU
