Barbacoa er langtidsbraissert kjøtt som serveres i små tortillas med litt saus, og er tilgjengelig nesten over alt i Mexico. Dette er taco på et helt nytt nivå.
Ingredienser: salt (43,9%), smaksforsterker (mononatriumglutamat), hvitløk, sukker, krydder, paprika, enzymer, slippmiddel (silisiumdioksid).
|
Næringsinnhold (per 100g) |
|
|
Energi |
867kj / 207kcal |
|
Fett |
0g |
|
hvorav mettede fettsyrer |
0g |
|
Karbohydrater |
29g |
|
hvorav sukkerarter |
11g |
|
Protein |
13g |
|
Salt |
44,9g |
|
Fiber |
0g |
