Informasjon
Achiote 100g / Lol-Tun
Achiote paste er laget av knuste anattofrø fra anattotrær på Yucatan-halvøya i Mexico.
Achiote har en pepperaktig aroma, jord- og nøtteaktig smak. Den gir mat en dyp rød farge og brukes tradisjonelt i sauser og marinader, blant annet til å lage den svært populære retten Tacos Al Pastor.
Ingredienser: Vann, maismel, annattofrø 22%, salt, hvitløk, krydder, konserveringsmiddel: eddiksyre E260, natriumbenzoat E211.
|
Næringsinnhold |
|
|
Energi |
330kj / 79kcal |
|
Fett |
0g |
|
hvorav mettede fettsyrer |
0g |
|
Karbohydrater |
0g |
|
hvorav sukkerarter |
0g |
|
Protein |
0g |
|
Salt |
4,32g |
|
Fiber |
0g |
