Tortilla Chips 170g / Gran Luchito
«Mexican size» flak som faktisk smaker mais! Dette er tortillachips slik det burde være og slik de ser ut og smaker i Mexico.
Hele maiskorn stenmales for å lage masa-deigen som brukes i chipsen. Denne urgamle meksikanske teknikken kalles nixtamalsiering,og gir chipsen den karakteristiske maissmaken. Deigen blir presset tiltortillas, før de blir kuttet i store ak og fritert raskt for å gi de crunch!Til slutt lettsaltes chipsen for ekstra smak.
Perfekt til Gran Luchito salsaer!
Ingredienser: hele gule maiskjerner (75%), solsikkeolje, salt (0,75g)
Næringsinnhold pr 100g |
Energi: 2000 kj / kcal 479 |
Protein: 6,3g |
Fett: 2,5g |
hvorav mettet fett: 2,2 |
Karbohydrater: 67g |
hvorav sukkerarter: 2,4g |
Salt: 0,75g |
www.granluchito.com